Denna bok heter Matguiden och är utgiven av Könemann förlag i Köln år 2000. Den tar upp mer än tusen olika livsmedel. Det är en bra bok att slå upp råvaror i. Tex, bulgur, råris, mannagryn, coscos och sådant under gryn och under mejerivarivaror tas allt som hör dit upp. Undrar man tex vad en majrova egentligen är och vad den innehåller så kan man slå upp det. Eller vad det är för skillnad på olika bönor osv. Bara att slå upp och det är bild på alla livsmedel också. Ett pedagogiskt fynd.
.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar