Grönkål

Jag gillar verkligen inte rödkål men brunkål går bra och grönkål är den godaste kålen av alla. Här kommer ett enkelt recept på grönkål:

.

Grönkål

.

Grönkål ca 4-5 kvistar

Buljong 1 ½ liter tex från skinkan

Salt & peppar

Sirap ca 1 msk

Smör

Vispgrädde ca 2-3 dl

Skölj och repa av bladen på grönkålen och låt grönkålen koka i buljongen 25 minuter. Häll bort vattnet och klipp grönkålen grovt. Stek grönkålen i smör och häll på grädden. Smaksätt med salt peppar och sirap, låt det puttra lite.

.