Alla har ett eget recept på köttfärssås tror jag. Med grädde, med morötter, med krossade tomater, med vin, med bacon, med selleri, med lök, med vitlök, med mer vin, med svamp, med chilisås, med balsamico, med ärtor eller utan något av detta. Men det är få som inte gillar spagetti och köttfärssås. Jag brukar i alla fall toppa min variant med svartpeppar, pyttelite ketchup och mycket parmesan. Dela gärna med er av just er favortitköttfärssås.
.
för att göra en god tomatsås rek. jag att inte avända krossade tomater utan körsbärstomater i stället. Det är också viktigt att såsen står och småkokar ett bra tag.
SvaraRadera