När jag ändå skriver om vaniljsås så kan jag berätta att jag provade ett annat recept idag. För den goda vaniljsåsen tog ju slut innan pajen så klart. En jätteenkel och jättesnabb hemmagjord vaniljsås blev det denna gång. Det blev gott även om vaniljsåsen med vaniljstången blev ett rejält strå vassare. Nu kommer det inte bli så mycket mer skrivet om detta ämne på ett tag. :)
Snabba vaniljsåsen
3 dl flugffigt vispad vispgrädde
3 äggulor
2 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 äggulor
2 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
Vispa äggulor och strösocker. Vispa grädden halvfast fluffigt i såskonsistens. Vispa ägg och grädde lätt så att det blandas. Vispa i vaniljsockret, smaka av. Överdosera inte vaniljsockret så att det blir beskt.
.
.
Kanon bra recept eftersom min son Oliwer är lakosallergisk. Har faktiskt inte tänkt på att göra vaniljsåsen själv. Är inte själv så händig i köket;O)
SvaraRadera