Som ni vet gillar jag ju alla former av pannkaka. Jag hittade ett recept på en pannkakstårta i Ica Kuriren som jag delar med mig av här. Denna blir nog JÄTTEGOD!
Pannkakstårta
Pannkakssmeten:
(ca 10 pannkakor)
2 ägg
6 dl mjölk
2 ½ dl mjöl
½- 1 tsk salt
2 tsk strösocker
1 msk smält smör
Vispa äggen, tillsätt 3 dl mjölk, mjöl, salt och socker. Vispa smeten slät och tillsätt resten av mjölken och smöret. Grädda pannkakorna. Låt svalna.
Tårtbygget:
6 dl vispad grädde
300 g sylt av valfri sort
200 g hallon eller andra bär
Varva pannkakor med grädde och sylt och toppa med ett lager grädde och strö på bären.
.
ja det är ju hur gott som helst. vi byter ut grädden mot glass ibland - det funkar åxå.
SvaraRadera