För ett tag sedan beställde jag in en halstrad lax på en bädd av grapefrukt och till det en jordärtskockspuré. Det var mycket gott och uppläggningen var rätt snygg. Visst är det lätt att veva runt med lite balsamico creme. Då är det ett under att inte fler restauranger gör det när det är så lätt och blir så snyggt presenterat.
.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar