27 mars 2010

Bloggen


Hur jag än försöker att härma det thailändska köket så blir det inte samma smaker som i Thailand. Men det kanske bara ska vara så. Då får vi ju fler anledningar till att åka dit igen. På bilden: thaigrillspett.
.
Under mitt första bloggår har jag varit noga med att uppdatera minst 5 gånger i veckan men nu har jag slappat till mig lite. Det finns flera anledningar till det. En anledning är brist på tid. En annan är att jag ser att många läser men få kommenterar så då blir det ju lite si och så med lusten att uppdatera. Jag fattar att lusten att kolla på sidan också blir si och så om den inte är uppdaterad. Inte så konstigt. Men jag kommer att komma tillbaka lite då och då och recepten finns ju kvar och om du klickar på "recept" under ettiketter så finns alla recept samlade där. Idag har jag ätit en semala och imorgon äter jag sista semlan för säsongen....snyft. So long så länge.
.

14 mars 2010

Förvår fika


Det var nästan lite vårkänsla idag även om vinden var iskall. Men man kan nog kalla det förvår, alltså nästan vår men inte riktigt. Det var i alla fall sol. Då passar det utmärkt att fika med kaffe och semla efter promenaden. Vi tog med oss termos och semlor och fikade ute i solen. Ute smakar allt bra och särskilt semlor! Prova det.
.

11 mars 2010

Välkommen



Vi fick en välkomstdrink när vi kom till hotellet. Det var det sötaste slisk jag någonsin smakat. Det var nog inget som var äkta i det och sockerhalten vågar jag inte ens drömma om. Det smakade exakt som extra sötat tuttifrutti. Ni vet den där tablettasken som funnits i 25 år. Ja, fast detta var då i flytande form. Jag drack inte upp!

08 mars 2010

Sötsurt


Faktum är att vi åt mat med sötsursås två gånger och jag tycker att sötsursåsen man får här hemma på Thai eller Kinarestauranger är godare än de sötsura såser vi åt i alla fall. Inte vet jag vad som är "rätt" smak men en del skillnad är det. Men smaken är ju som bekant som baken - delad.
.

06 mars 2010

Thailändsk pannkaka


Jag gillar ju som ni vet pannkakor i alla former. I Thailand gjorde de pannkakor som de fyllde med banan eller kokosmjölk eller vad man ville ha. Det såg mycket gott ut så jag slog till med en pannkaka med banan i. Det blir som en fyrkant och så äter man bitar med pinnar som på bilden. Men nja....det var inte lika gott som gamla herdeliga pannkakor med sylt här hemma. Jag provade även tjockare, så kallade amerikanska pannkakor till frukost och det slog inte heller våra egna amerikanska plätts (som jag brukar kalla dem) och som jag har recept på här påbloggen. Så jag håller mig till Thaimat i Thailand för det kan de!!
.

04 mars 2010

Bätte än Mc Donalds

.
Jag gillar milkshake. Jag gillar även Mc Donalsd milkshake. Men jag kan försäkra att dessa två milkshake var som en himmelsk dröm i värmen i Thailand. Sagolikt goda. En vanilj till mig och en choklad till sambon. Som vanligt med smakerna alltså.

03 mars 2010

Pad Thai










.
Denna rätt åt vi ofta både till lunch och ibland till middag och det är Pad Thai. Det består ungefär av risnudlar, pad thaisås, kyckling, groddar, lök och lime. Jag har köpt hem pad thaisås och försökt att laga detta. Men jag fick inte till smaken så som det smakar "där borta". Jag ska dock inte ge upp än utan prova mig fram några gånger till. Det ser inte mycket ut för världen och det borde inte vara så svårt att göra men det var väldigt gott i Thailand och svårare att få till här må jag säga.
.

01 mars 2010

Grillad råtta


Detta är ju också en variant av thailändsk mat.....tydligen. Några skållade råttor som skulle grillas. Jag avstod faktiskt. Kände mig plötsligt sugen på vegeterisk mat.