.
Så var det dax för sommarbaket. Jag tycker det är måttligt roligt att baka bullar. Degen kladdar och det ska jäsas och penslas och....många moment......till skillnad från enkla muffins, så det är ingen favorit. Men när jag väl har gjort det är jag nöjd. Denna gång bakade jag hälften vaniljbullar och hälften kanel och vaniljbullar med mandelmassa.
Jag hade alltså smör, vaniljsocker, vaniljextrakt och mandelmassa i fyllningen till vaniljbullarna och samma fyllning i kanelbullarna men jag tog dessutom och strödde på lite kanel i dem. Det var en vanlig bulldeg med kardemumma och bullarna blev GODA!
.
.
I veckan var jag och Johanna ut och åt och vi gottegrisar beställde så klart in varsin glass med chokladsås. Varför har de så sällan det på menyn?? Man får alltid säga till om det. Är inte det en efterrätt som ALLTID funkar??
Hursom....vi fick i alla fall ett paraply i glassen. Vi tog ju ingen drink så de sparde kanske paraplyt till vår efterrätt istället.
.
.
Marängsviss med jordgubbar - passa på nu (snart) när det finns gott om gubbar.
.
För cirka en vecka sedan var vi bjudna på lite After Work. Det är så himla kul och se vad som dukas fram när det är lite "plock" och buffe´aktiga grejer. Minivarianter av olika saker finns också. Man får massor med ideér och gott är det!
.
.
Vi brukar unna oss en frukost på Espressohouse på helgen och denna klassiker, som de kallar den, är mycket god. Vardagslyx.
.
.
Så fort jag bestämmer mig för att minska ner på sockerintaget så är det denna bild jag har på näthinnan när jag blundar. Konstigt. Därför blundar jag inte.
.
