18 januari 2010

Lättlagat


Egentligen är det ganska lätt att göra god vardagsmat. Lite rotfrukter i ugnen tillsammans med kycklingfileer som är fyllda med lite vitlöksost eller annan dessertost. Detta sköter sig i ugnen själv i ca 40 minuter medan du gör en sås av grädde eller creme fraiche som bas. Slå i lite fond eller en buljongtärning i det som ska bli en sås och ha i lite soya och valfria kryddor. Låt puttra ett par minuter. Klart! Lyxa med lite vin till, en vanlig vardag.
.

2 kommentarer:

  1. Morötter, potatis,,, vad kan man mer steka med i ugnen?

    SvaraRadera
  2. Palsternacka, persiljerot, rödlök,rödbetor, vitlöksklyftor, paprika (all lök och paprika läggs på efter halva tiden).

    SvaraRadera