Detta recept lät gott men jag tyckte inte att det var någon höjdare. Jag ska ändå skriva om det för tål man inte att äta mjöl kan detta vara ett alternativ.Mandelmassarabarber
lägg ca 350 g skivad rabarber i en ungsform (jag hade i några jordgubbar också)
strö över ½ dl socker och ½ msk potatismjöl
riv 125 g mandelmassa grovt
rör massan slät med 1 ägg
rör i 2 ägg-gulor till
vispa 2 äggvitor till ett hårt skum och vänd ner i smeten
Bred massan över rabarbern och grädda i 200 grader ca 30 minuter, servera med vaniljglass till.
.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar