I tisdags var jag ute och åt med mina vänner Anna och Jenny. Tack för en trevlig kväll föresten. Till varmrätt provade jag oxkind med potatispuré, sås,lingon och svamp. Jag har hört att oxkind ska vara mycket gott och mört och det var det verkligen!! Inte torrtrådigt som kalops utan saftigare och mycket mört. Får ni tillfälle, prova oxkind.
.
kanske en liten semla till kaffet på jobbet någon dag? Fast det måste vara riktigt god mandelmassa, "äkta" grädde och ett fluffigt bröd o så varm mjölk förstås! Karin
SvaraRadera