Ja, det är väl de flesta nu och troligen har många hunnit äta andra saker sedan den sista julmaten slank ner. Men jag tänkte ändå blogga lite om en detalj angående vår julskinka. I år åt vi upp hela utan att behöva ta vara på skinkrester till carbonara eller liknande. Allt, ca 2 kg, gick åt till goda skinkmackor med senap. Men det jag gjorde i år var att jag griljerade skinkan med en senapsblandning (som vanligt) men sedan hade jag på rostade sesamfrö istället för ströbröd. Det blev mycket bra.
.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar