Laktosintolerant eller ...?

I ICA Kuriren nr 11 2009 finns en intressant artikel om laktosintolerans där överläkaren och magspecialisten Lars Blomquist berättar om hur intolerans egentligen fungerar. Laktosintolerans är en matsmältningsrubbning och inte en allergi och även de flesta som är intoleranta tål en deciliter mjölkprodukter per dag. Det är alltså inte farligt att få i sig mjölk om man är intolerant. Den som är det kan också ta ett piller om den vet att den behöver äta mjölkprodukter en viss dag och då ska det gå bra. Överläkaren säger att misstron mot mjölk är överdriven och de flesta som tror att de är intoleranta har istället det betydligt vanligare colon irritable vilket är irriterad tjocktarm. Detta har ett samband med stress, oro och oregelbundna matvanor och det är mycket vanligt. Därför tycker han att man ska se till att få testa sig hos läkare för att veta vad det är man egentligen har. Att vara laktosintolerant innebär att man saknar eller har mindre av enzymet laktas i tunntarmen. Den enzymen behövs för att bryta ner mjölksockret. Vi svenskar har ofta mycket laktas i tarmen för att mjölkprodukter har varit vår matkultur sedan urminnes tider. Det är bara 5 % av svenskarna som är laktosintoleranta och de flesta andra köper dyra laktosfria produkter i onödan.

Laktosintolerans ska inte förväxlas med mjölkallergi som uteslutande drabbar små barn och som innebär att immunförsvaret reagerar mot proteinet i mjölken. 2-3 % av små barn har detta och det växer bort när barnet blir större. Komjölksallergi är extremt ovanligt hos vuxna.

Jaha, då vet vi det. Alltid lär man sig något.
.